RABO DE TERNERA

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El rabo de ternera es una carne con un sabor muy característico, con una textura gelatinosa y muy sabrosa.

Es la pieza central de guisos largos y caldos. Usado tanto en la cocina más tradicional, como en los platos más innovadores.

Si sigues una dieta sana y equilibrada, el rabo de ternera tiene unas propiedades nutritivas excepcionales. Con abundante proteína, contiene numerosas vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, calcio y fósforo.

Te la servimos ya troceada y limpia, cortada con cuidado por las articulaciones. ¡Todo listo para guisar!

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