LOMO FRESCO

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Espectaculares filetes de lomo fresco de cerdo, cortados a mano y listos para hacer a la plancha.

El lomo fresco presenta grandes ventajas para su consumo: contiene muy pocas grasas al ser una carne muy magra, es de fácil digestión, es tierna y fácil de masticar. Será una delicia en cualquiera de tus platos.

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Consejos para que los filetes de lomo te queden jugosos:

  • Elige un corte normal para los filetes.
  • Atempera la carne antes de cocinarla.
  • Fuego fuerte al inicio por ambas caras y fuego suave cuando las caras estén doraditas para que se caliente el interior.

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