BABILLA DE TERNERA

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La babilla de ternera es ideal para filetear, un corte ideal para empanar o hacer a la plancha. Es una pieza muy jugosa, de las más tiernas de la ternera, cuya presencia espectacular en el plato será una delicia tanto para la vista como para el gusto.

Es de una calidad superior, lo comprobarás por los buenos filetes que obtendrás de la pieza.

¿Cómo cocinar la babilla de ternera?

  • Se puede hacer estofada.
  • A la plancha.
  • Acompañada de una salsa cremosa.
  • O directamente a la brasa.

Hay miles de recetas con babilla de ternera. Piensa en una receta que te guste, elige el tipo de corte y pídenos la cantidad que necesites.

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